無論您是喝茶新手還是品茶高手，識別優質蜜香紅茶等級其實相當簡單，只要掌握四種感官品嚐方式，您就可以好好的享受喝茶的樂趣！
第一種感官：視覺
從廣義上講，茶葉加工有兩種：CTC（切、撕、卷）和手工。在 CTC 方法中，茶葉通過一台機器，將它們切割、撕裂並捲曲成小顆粒。CTC 加工適用於袋泡茶，可以快速沖泡出濃烈的黑茶，但有時會犧牲茶的微妙香氣。在手工加工裡，茶葉經過精心處理，以確保將破損降至最低，茶葉透過手工揉搓，保留了葉子原有的香氣。
第二種感官：觸覺
優質的茶葉手感應該是：光滑、完整、結實。它也應該在你的手中有輕微的重量，如果您的茶感覺如羽毛般輕盈，則可能表明它已過度乾燥或變老。
第三種感官：嗅覺
無論是哪種茶，優質茶葉都會有明顯的香氣。如果你深吸一口氣，但只聞到輕微的香氣，這可能表明茶沒那麼不新鮮。
第四種感官：味覺
好茶具有強烈的、可識別的味道和口感。慢慢啜飲，讓茶在舌頭的不同部位滾動；您應該能夠注意到不同的風味和口感。
